Hoje você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de bolinho de chuva , você irá lembrar do tempo que a sua vó fazia bolinho para você.
Receita de bolinho de chuva da vovó
(Receita do G1)
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de leite
canela em pó e açúcar para polvilhar
1 colherzinha (chá) de fermento em pó
1 pitadinha de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Em um pote coloque o ovo, o açúcar, o leite e o sal. Misture bem e coloque o fermento em pó e o óleo de soja. Mexa mais um pouco e vá pondo a farinha de trigo aos poucos.
Agora, é só fritar em óleo bem quente. Vá pingando a massa com a ajuda de uma colher.
Depois de fritos, é só passar na misturinha de açúcar com canela em pó.
Bolinho de chuva sequinho
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
A massa não deve ficar muito mole, nem muito seca, mas no ponto ideal para os bolinhos ficarem bem gostosos e sequinhos.
Aqueça, em uma panela, óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar.
Quando o óleo estiver bem quente, coloque o fogo no mínimo, para o bolinho fritar por igual, tanto por dentro quanto por fora.
Depois de fritos, coloque os bolinhos no papel toalha para secar bem.
Passe-os em uma mistura de açúcar com canela.
Vídeo receita de bolinho de chuva
Para você que prefere vídeo vamos deixar uma receita do canal
Mãe de GÊMEOS – Glenya Taynara , essa receita é muito simples e fácil de fazer.
