Hoje a receita é de Bolo Bombom Gigante de Leite ninho, com certeza a hora que você ver ele, você vai ficar com água na boca. Esse bolo fica muito lindo e além disso é uma delicia!
Essa receita de bolo bombom de leite NINHO cremoso fica INCRÍVEL! é tão fácil e tão prático que vai ser difícil fazer só uma vez, se prepare que as pessoas que comerem vão pedir para você fazer mais e vão pedir a receita também!
Primeiros passos para fazer o Bolo Bombom Gigante de Leite ninho
Para fazer o bombom :
Derreta 300 gramas de chocolate 60% e reserve.
Pegue uma forma de silicone, ou qualquer outra desde que o chocolate não grude(pode ser até em formato de trufas) passe o chocolate nela por inteiro e leve ao freezer por 5 minutos, faça mais uma camada e leve novamente por mais 5 minutos, reserve.
Para o leite ninho:
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar demerara
5 colheres de sopa de leite em pó CHEIAS
Modos de preparo:
Em banho maria adicione as claras mais açúcar e mexa por 5 minutos, depois bate essa mistura na batedeira até triplicar de volume, adicione o leite em pó e bata novamente, reserve. (Pode trocar o açúcar por xilitol)
Para a montagem:
Despeje todo o leite ninho no bombom e depois cubra com mais chocolate, deixe na geladeira por 15 minutos e aproveite! Fica SURREAL.
Muitas pessoas pedem para colocar vídeo ensinando que acham mais fácil, por isso se você prefere vídeo, vamos colocar, lembrando que no vídeo a receita pode ser um pouco diferente do escrito.
Vídeo passo a passo da receita de Bolo Bombom Gigante de Leite ninho
No vídeo a Ju Ferraz do canal TPM, pra que te quero? , vai ensinar como fazer de forma muito fácil esse bolo que faz muito sucesso, agora é com você!
